扇贝粉丝-一口一个超好吃
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜嫩肥美的扇贝肉搭配爽滑Q弹的粉丝，且蒜香四溢，一口一个吃着好满足啊！无论是自己吃还是宴请宾客，都是超赞的！
扇贝粉丝-一口一个超好吃营养建议
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含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
扇贝粉丝-一口一个超好吃的食材2人份
- 扇贝10个左右
- 粉丝1小把
- 蒜末小半碗
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油适量
- 味极鲜适量
- 小米辣4-6个
扇贝粉丝-一口一个超好吃的做法
1
将主要食材准备好，粉丝开水提前泡软
2
先来制作蒜蓉酱，锅中放油，倒入蒜末小火翻炒，我之前有发图文版详细的万能蒜蓉酱教程，大家也可以去翻一下
3
依次放入小米辣 盐 糖 蚝油和味极鲜酱油，翻炒均匀至蒜末呈现金黄色
4
粉丝铺在扇贝上
5
再将适量蒜蓉酱放在粉丝上
6
放入锅中盖盖蒸制25分钟左右即可出锅
成品图
扇贝粉丝-一口一个超好吃的烹饪技巧
蒜蓉酱小火炸，不要糊了，多点没事，拌面什么的也超好吃;勤快的话，出锅后撒点葱花做装饰，更高大上