酱香土豆丁
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 新手尝试
巨好吃的土豆做法，不用烤箱吃烧烤。
酱香土豆丁营养建议
-
含糖量 14.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酱香土豆丁的食材2人份
- 土豆1个
- 火腿肠100克
- 豆瓣酱1大勺
- 白糖1勺
- 孜然粒少许
- 辣椒粉少许
- 蒜3瓣
酱香土豆丁的做法
1
准备食材
2
土豆去皮先切成厚片再切成小丁
3
火腿肠去皮切成小段
4
黄豆酱加白糖和水调和均匀
5
锅内加水、盐烧开，倒入土豆丁大火煮3-5分钟捞出冲凉控水
6
撒少许玉米淀粉裹匀表面
7
锅内加少许油烧热至4成，倒入土豆丁和香肠段煎至表面微黄起伽出现硬壳
8
另起锅加底油倒入蒜碎炒香后加入酱汁炒至微稠状态
9
迅速倒入土豆丁、香肠丁、孜然粒、辣椒粉快速炒匀出锅
成品图
