牛肉丸菠菜汤
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- 新手尝试
牛肉丸菠菜汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉丸菠菜汤的食材2人份
- 牛肉400g
- 菠菜500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 淀粉适量
牛肉丸菠菜汤的做法
1
将牛肉剁成泥
2
将葱剁碎
3
将牛肉和葱放入碗中，倒入鸡蛋清，搅拌
4
倒入料酒，海鲜酱油，盐，花椒面，淀粉，油继续搅拌，打上劲
5
将菠菜洗干净
6
将菠菜焯一下
7
放在凉水中泡
8
泡好后，攥干水
9
切成小段
10
放在碗中备用
11
将牛肉泥用勺攒成小丸
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再水快开时放入锅中
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开锅后，去除浮沫，放入盐
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丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅即可