家常炖菜
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一道小时候在家作为改善伙食和招待客人的菜，现在吃起来依旧让人忍不住多吃两碗饭。三口之家做一大盘，有菜，有肉，吃的精光。
家常炖菜营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常炖菜的食材2人份
- 五花肉200克
- 扁豆角300克
- 红薯粉条150克
- 葱姜适量
- 八角1个
- 料酒1.5勺
- 陈醋1勺
- 生抽1勺
- 酱油半勺
- 豆瓣酱1勺
- 盐适量
家常炖菜的做法
1
准备材料：豆角去筋掰成段，五花肉切块，葱姜切片，粉条浸泡
2
油热下入肉炒变色，放入葱姜八角炒出香味，然后放入料酒，陈醋，生抽，酱油，黄豆酱翻炒出香味
3
放入豆角炒出水分，倒入没过食材的水，开始炖
4
豆角炖至八成熟放入粉条继续炖，最后加入盐再炖2-3分钟即可
成品图
