空气炸锅左宗鸡
- 烤
- 酱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
空气炸锅左宗鸡，酱香浓郁，一道非常不错的下饭菜
空气炸锅左宗鸡营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
空气炸锅左宗鸡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 鸡蛋1个
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 香油适量
- 盐2克
- 太白粉3汤匙
- 葱姜蒜适量
- 芝麻碎适量
空气炸锅左宗鸡的做法
1
鸡腿去骨去皮，切成大块
2
鸡肉中打入一个鸡蛋、白胡椒粉、鸡精、盐、太白粉、香油，抓拌均匀，腌制6分钟
3
调料汁。碗中加入酱油、醋、白糖、蚝油、番茄沙司、鸡粉、白胡椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀
4
空气炸锅炸蓝中喷一点油，将腌制好的鸡肉放入空气炸锅中，用200度的温度先烤20分钟，中途烤到12分钟的时候要翻动下鸡肉
5
热锅放油，加入葱姜蒜，爆炒出香味，然后关小火再炒一下，看到蒜的表面有一点焦的时候放入鸡肉，翻炒一下，然后放入调好的料汁，继续翻炒，让料汁均匀的裹在鸡肉上
6
关火，撒一点葱花、芝麻碎，拌匀之后就可以出锅了
成品图
