白蛤菠菜疙瘩汤
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
很庆幸我家是沿海城市，每天到海鲜市场转一圈可买到超新鲜的海产品，其中白蛤是我们公认的鲜中极品，特别适合做蛤蜊疙瘩汤，现在是十一月初，白蛤更加肥美，做一锅汤暖和起来吧！
白蛤菠菜疙瘩汤营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白蛤菠菜疙瘩汤的食材2人份
- 白蛤1200克
- 五花肉100克
- 菠菜200克
- 面粉400克
白蛤菠菜疙瘩汤的做法
1
煮白蛤的汤要留好
2
有的沙子太多，要洗干净
3
洗菠菜
4
加入肥瘦相间的五花肉，让汤更香
5
那之前留好的蛤蜊汤加入
6
水流要小，要细，这样的面疙瘩才成面絮状
7
面疙瘩均匀撒入
8
放入菠菜
9
加点香油
10
出锅开吃
成品图
白蛤菠菜疙瘩汤的烹饪技巧
爸爸家传的招牌菜，鲜香美味，跟着我一起做吧