红油猪耳
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
红油猪耳是用猪耳制作的一道家常菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
红油猪耳营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红油猪耳的食材2人份
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 熟猪耳适量
- 青红辣椒适量
- 大厨四宝小石窖系列红油辣子70克
红油猪耳的做法
1
胡萝卜，黄瓜，洋葱切丝备用，青红辣椒切段备用
2
猪耳切丝备用
3
把准备好的胡萝卜，黄瓜，洋葱丝放在盘底，把猪耳放在上面
4
摆好盘以后，淋上大厨四宝小石窖系列红油辣子酱汁
5
最后撒上辣椒段
成品图
红油猪耳的烹饪技巧
猪耳要挑选个大、厚实新鲜的，有异味的不要购买