冬瓜口蘑汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
冬瓜作为夏天的时令菜，含水量高达96％，居众菜之冠，和口蘑一起搭配，互有长短，同食能补钾利湿，补水消暑，特别适合夏天食用。
冬瓜口蘑汤营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜口蘑汤的食材2人份
- 冬瓜400克
- 口蘑6个
- 生姜5克
- 枸杞5克
- 香葱2根
冬瓜口蘑汤的做法
1
冬瓜去皮洗净切薄片，口蘑洗净切薄片，生姜洗净切成姜丝
2
热锅热油，下入姜丝，炒出姜丝味
3
再下入冬瓜和口蘑，翻炒至边缘变软
4
倒入一大碗清水，大火煮沸，中小火焖煮5分钟左右
5
调入适量盐、胡椒粉，倒入枸杞，翻拌均匀
6
最后撒上葱花即可
成品图
