徽湘情缘教你港式奶茶
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。
徽湘情缘教你港式奶茶营养建议
-
含糖量 55.65克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
徽湘情缘教你港式奶茶的食材2人份
- 茶粉1包
- 茶袋1个
- 白糖适量
徽湘情缘教你港式奶茶的做法
1
将水煮沸
2
待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用中火煮3-5分钟左右
3
冲三至四次，用小火煲3-5分钟左右至茶青味不浓
4
最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可
成品图
