西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这道菜经常做来吃，煮面、拌着面，配米饭也是最好吃的。简单易做
西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿3个
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 香葱1根
- 水适量
西红柿炒鸡蛋的做法
1
把材料准备好
2
拿个小锅放水煮开，西红柿洗干净后面切十字，放到锅里烫一下，西红柿的皮就很容易撕开
3
撕好以后把西红柿切小块，香葱切小段，鸡蛋加一点点盐打散
4
锅里倒入适量的油烧热，倒入鸡蛋炒熟捞出备用
5
锅里倒入少许油烧热倒入切好的西红柿翻炒
6
将西红柿翻炒一下，倒入鸡蛋和少许水来回翻炒几下，让鸡蛋能够充分吸收西红柿的汁液
7
翻炒片刻下少许盐，搅拌一下即可装盘
成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
不爱吃葱的可以不下葱