巧克力纸杯蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
味道不错…
巧克力纸杯蛋糕营养建议
-
含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
巧克力纸杯蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉100克
- 可可粉20克
- 白糖100克
- 黄油30克
- 牛奶100克
- 泡打粉4g
- 精盐2克
- 淡奶油（裱花）100克
- 黑巧克力（裱花）100克
- 可可粉（裱花）15克
巧克力纸杯蛋糕的做法
1
准备材料
2
鸡蛋打散加入牛奶拌匀备用
3
将软化的黄油加入糖和盐用电动打蛋器打发
4
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉搅匀
5
加入一半的牛奶蛋液用电动打蛋器搅匀
6
搅匀后再将另一半牛奶蛋液倒入搅匀
7
将搅拌均匀的面糊装入一次性裱花袋里，在每个纸杯模具中挤入面糊约七分满
8
烤箱预热170度5分钟后，将放了纸模的烤盘放在烤箱中层，同样温度烤20分钟
9
待凉后裱花即可（巧克力奶油霜做法：淡奶油到入锅中加热刚刚沸腾时关火，加入巧克力和可可粉拌匀至无颗粒即可，凉一会装入裱花袋裱花即可）
成品图
