土豆泥
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
告诉大家一个可怕的消息，十一假期已经过去大半，不管喜不喜欢，又得开始工作日的忙碌，早餐又回到了超级重要的位置。小编整理了一款只需要蒸，但是却特别出彩的做法，把各种原料一起蒸出来，一锅就能解决，加入少许牛奶，口感还润滑，很是省时间，不妨来试试。
土豆泥营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 玉米粒30克
- 芦笋100克
土豆泥的做法
1
食材准备
2
土豆洗净去皮。
3
将土豆切块上锅蒸熟
4
胡萝卜切成小丁待用
5
黄瓜切成小丁待用
6
黄瓜丁和胡萝卜丁上锅蒸熟
7
芦笋去根，锅中烧热水，焯水半分钟后捞出 香菇改刀成香菇花待用，香菇焯水1分钟后捞出
8
蒸熟的土豆用勺子碾成土豆泥
9
在碾好的土豆泥中加入胡椒粉和盐，将土豆泥搅拌均匀
10
在土豆泥中加入玉米粒，搅拌 放入胡萝卜丁，搅拌 最后加入黄瓜丁搅拌均匀
11
搅拌好后上盘
成品图
土豆泥的烹饪技巧
香菇改刀时可以切的深一点，以免焯水的时候变形
芦笋焯水的时间不能太长，时间长了会破坏芦笋中的营养物质，口感也不好
做土豆泥时可以加入少量的牛奶，这样可以更好的碾成泥