醋拌紫甘蓝
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
今天是2018年国庆节的第七天，怎么样？大家玩的一定好开心吧，吃得是不是好是好嗨呢，减肥那事儿是不是又忘记了呢，哈...没关系，今天我就来教你做一个快手小菜，清理肠胃，给肠胃刮刮油，疏通疏通人体管道，排排毒素；这小菜做法简单，不用开炉子，是用有抗衰老作用的食材紫甘蓝做成凉拌菜，酸甜开胃，蒜香、麻油香、把这几天以来所摄取的厚重油腻清除掉
醋拌紫甘蓝营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
醋拌紫甘蓝的食材2人份
- 紫甘蓝250克
- 香菜20克
- 蒜15克
- 白芝麻3克
- 米醋 1碗
- 盐5克
- 糖 40克
- 日式味精0.5克
醋拌紫甘蓝的做法
1
紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎
2
紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右
3
在紫甘蓝丝里注入冷开水，把盐分冲洗一下，并把水分滤去
4
在紫甘蓝丝里放蒜末，糖、日式味精，混和好后，倒入米醋
5
再注入麻油拌好
6
把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里，再洒下白芝麻，即可
7
酸甜有蒜香的紫甘蓝丝爽口好吃，想消脂除油就是这么简单
成品图
