玉米山药牛骨汤
- 炖
- 酱香味
- <90分钟
- 中级掌勺
山药有补脾养胃，生津益肺等功效，和牛骨搭配一起炖出汤水，清香鲜美，具有健脾益胃等食疗功效，特别适合秋季变冷季节食用。”
玉米山药牛骨汤营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米山药牛骨汤的食材2人份
- 牛骨1根
- 山药一根
- 玉米一根
- 胡萝卜半根
- 大枣4颗
- 枸杞8粒
- 生姜5片
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 料酒少许
玉米山药牛骨汤的做法
1
准备食材：牛骨一根、山药一根、玉米一根、和萝卜半根、大枣4颗、枸杞8粒、生姜5片
2
把牛骨用水冲一下、和萝卜和山药洗净去皮
3
锅里放水烧开，把牛骨下锅煮5分钟捞出、去一下血
4
菜切丁和切块
5
把菜全部弄好备至
6
1.用砂锅放水烧开 2.把牛骨、生姜、枸杞、料酒放进砂锅里炖30分钟 3.再把山药、玉米、胡萝卜大枣放锅里煮30分 4.把盐和白胡椒粉放进锅里再炖20分钟就好了
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最后浓浓的牛骨汤就炖好了，香味扑鼻！
玉米山药牛骨汤的烹饪技巧
炖汤一定要首选砂锅、小火慢炖，把牛骨里精髓都炖出来。汤浓浓的特别香