鲜虾汤面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，是营养均衡的蛋白质来源。在这略显寒意的北方深秋，吃一碗热乎乎的鲜虾汤面，暖暖的，好舒服！
鲜虾汤面营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾汤面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)200克
- 虾100克
- 食用油1汤匙
- 盐2克
- 生菜2片
- 姜1块
- 生抽1茶匙
鲜虾汤面的做法
1
大虾去掉虾足、肠线，洗净
2
炒锅倒油，放入姜丝，虾略微煎一下
3
煎出红色的虾油后倒入水，加盐、生抽
4
水沸后煮面
5
面条煮熟后放入生菜略煮
6
关火
7
美味鲜虾面
成品图
鲜虾汤面的烹饪技巧
虾一定要煎出虾油，汤汁才会更鲜美