荤素巧搭炒鸡柳
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分
荤素巧搭炒鸡柳营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
荤素巧搭炒鸡柳的食材2人份
- 鸡肉1份
- 柿子椒1/2个
- 黄瓜1/4根
- 辣椒(红，尖，干)3个
- 油500克
- 料酒2茶匙
- 盐1茶匙
- 酱油1.5茶匙
- 耗油1.5茶匙
- 玉米淀粉100克
- 鸡精2茶匙
- 葱姜20克
荤素巧搭炒鸡柳的做法
1
鸡肉切条状，裹上玉米淀粉
2
锅中烧热油，将鸡柳逐个加入油锅中
3
炸至金黄捞出沥油
4
锅中留底油，将葱花和辣椒炒出香味
5
加入青椒丝和鸡柳翻炒片刻，加入黄瓜段
6
加入盐、料酒、酱油等调料翻炒均匀即可
成品图
荤素巧搭炒鸡柳的烹饪技巧
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分