菠菜蛋包饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
看日剧经常能看到蛋包饭的身影，非常家常，但却非常受欢迎，毕竟很多餐厅菜单里面都有这一道。 蛋包饭总能给我一种幸福感，大概是因为常常出现在温馨的场景里面，虽然说看起来简简单单，大概最简单也是最困难的吧，能吃到就是一种小确幸。
菠菜蛋包饭营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜蛋包饭的食材2人份
- 菠菜100克
- 番茄1个
- 洋葱半个
- 鸡蛋2个
- 土豆半个
- 剩饭2碗
- 盐1小勺
- 酱油1小勺
- 黑胡椒1小勺
菠菜蛋包饭的做法
1
菠菜焯水
2
洋葱、菠菜、番茄和马铃薯都切成小粒
3
热锅下油，先把洋葱炒香，再放入马铃薯煮至7成熟，加入番茄翻炒一下
4
隔夜饭加入，收干一些水分即可加入菠菜，加入盐和少量酱油调味
5
鸡蛋打碎，加入盐和黑胡椒
6
热锅下油，倒入鸡蛋
7
放上炒好的饭，叠成饺状
成品图
菠菜蛋包饭的烹饪技巧
菠菜一定要焯水，但是也不能煮太久哦~