菜花木耳炒腊肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一道非常开胃下饭的家常菜，做法简单，营养丰富。
菜花木耳炒腊肉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菜花木耳炒腊肉的食材2人份
- 菜花300克
- 腊肉150克
- 木耳(水发)80克
- 油适量
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 蒜适量
菜花木耳炒腊肉的做法
1
所有的食材都准备好，木耳提起用温水泡发好
2
腊肉切成片，木耳去掉根部，择洗干净备用
3
菜花掰成小朵，先用淡盐水浸泡5-10分钟，因为菜花里会有一些小虫子或者虫卵，用淡盐水的话可以起到杀虫卵的作用，然后再清洗干净
4
锅里放油，放入蒜片炝锅，再放入切好的腊肉片，倒入一勺生抽煸炒
5
倒入菜花和木耳翻炒一下
6
加入一勺盐调味
7
再放入一勺蚝油提鲜
8
最后翻炒一下，全部炒熟便可以出锅了
成品图
