可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这道菜没有加一点肉，却吃出了香肠的味道，清肠下饭，高纤高蛋白又健康，晚上来上一盘，第二天就掉秤
可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的食材2人份
- 西芹300克
- 鸡蛋2个
- 橄榄油15毫升
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升
可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法
1
准备食材：西芹去掉老茎切成小片，两个鸡蛋
2
在碗里打入2个鸡蛋
3
倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
4
倒入焯过水的西芹
5
搅拌均匀，让鸡蛋液包裹在西芹上
6
炒锅内倒入15毫升橄榄油
7
将食材倒入锅内
8
轻轻滑动，翻炒均匀，鸡蛋凝结即可关火盛出
成品图
可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的烹饪技巧
西芹在烹饪前需要焯水，这样可以去除蔬菜中的草酸