网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麦穗椰蓉面包
释义
麦穗椰蓉面包的做法

麦穗椰蓉面包

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数小时
  • 新手尝试

弟妹出去玩让做些面包,就做了这款红糖椰蓉面包。加了红糖的椰蓉面包,味道也好吃。

麦穗椰蓉面包营养建议

  • 含糖量 28.77
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

麦穗椰蓉面包的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶145克
  • 鸡蛋1个
  • 精盐2克
  • 红糖50克
  • 酵母(干)4克
  • 黄油30克
  • 黄油(椰蓉馅)25克
  • 糖粉(椰蓉馅)25克
  • 蛋液(椰蓉馅)50克
  • 牛奶(椰蓉馅)50克
  • 牛奶(椰蓉馅 )10克

麦穗椰蓉面包的做法

1 麦穗椰蓉面包菜谱图解

将面团材料放入面包机中,选择标准面包程进行揉面

2 麦穗椰蓉面包菜谱图解

揉面过程中,我们来做椰蓉馅。黄油提前软化,然后用手动打蛋器将黄油打软

3 麦穗椰蓉面包菜谱图解

加入糖粉

4 麦穗椰蓉面包菜谱图解

搅打至颜色变浅,体积变大

5 麦穗椰蓉面包菜谱图解

分次加入蛋液

6 麦穗椰蓉面包菜谱图解

每加一次都要充分搅匀再加下一次,直至全部加完蛋液

7 麦穗椰蓉面包菜谱图解

加入椰蓉

8 麦穗椰蓉面包菜谱图解

搅拌均匀

9 麦穗椰蓉面包菜谱图解

加入牛奶

10 麦穗椰蓉面包菜谱图解

搅拌均匀,椰蓉馅就做好了

11 麦穗椰蓉面包菜谱图解

面团揉面结束后长按面包机启动键恢复初始状态,剪一块面团检查面团状态

12 麦穗椰蓉面包菜谱图解

整理好面团放在面包机里进行一次发酵,选择发酵菜单进行发酵,时间为30分钟

13 麦穗椰蓉面包菜谱图解

发酵完成时取出面团

14 麦穗椰蓉面包菜谱图解

将面团排气后平均分成3份,醒面10分钟

15 麦穗椰蓉面包菜谱图解

醒面完成取一份面团擀成长方形,翻面过来,底部按薄

16 麦穗椰蓉面包菜谱图解

醒面完成取一份面团擀成长方形,翻面过来,底部按薄

17 麦穗椰蓉面包菜谱图解

由上向下卷起,收口处捏紧,要在下方,其它两个也同样方法整形好,放入烤盘

18 麦穗椰蓉面包菜谱图解

用剪子在面包上均匀的剪几刀,不要剪断

19 麦穗椰蓉面包菜谱图解

将剪好的每一段左右交换扭在外侧,放入烤箱进行二次发酵,发酵时烤箱放一碗温水

20 麦穗椰蓉面包菜谱图解

发酵25分钟后取去烤盘,面包表面刷蛋液

21 麦穗椰蓉面包菜谱图解

放入预热好的烤箱中进行烘烤,温度170度,时间25分钟

22 麦穗椰蓉面包菜谱图解

烘烤完成取出烤盘

23 麦穗椰蓉面包菜谱图解

放在晾网上晾凉

成品图

麦穗椰蓉面包的烹饪技巧

椰蓉馅的量比较多,大概可以做两次
用剪子剪麦穗时注意不要剪断

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:20:21