白萝卜素炸丸子
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，冬天是吃萝卜的季节，能让身体暖起来。这些天因为感冒的原因，天天喝羊排萝卜汤，喝的有点腻了，想换个口味，家里还有半根萝卜，1个鸡蛋，脑袋瓜子已转，炸个丸子也不错呀，于是乎动手做起来了。这个是两个人的量，可以适当加哦。
白萝卜素炸丸子营养建议
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含糖量 13.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白萝卜素炸丸子的食材2人份
- 白萝卜400克
- 面粉150克
- 鸡蛋1个
- 姜15克
- 大葱25克
- 十三香3克
- 精盐5克
白萝卜素炸丸子的做法
1
白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻
2
待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀
3
放入面粉，继续搅拌均匀
4
锅中放入适量油
5
用勺子挖一勺，用筷子适当塑型
6
油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节
7
炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可
成品图
