诗文 | 白萝卜素炸丸子 |
释义 |
![]() 白萝卜素炸丸子
俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,冬天是吃萝卜的季节,能让身体暖起来。这些天因为感冒的原因,天天喝羊排萝卜汤,喝的有点腻了,想换个口味,家里还有半根萝卜,1个鸡蛋,脑袋瓜子已转,炸个丸子也不错呀,于是乎动手做起来了。这个是两个人的量,可以适当加哦。 白萝卜素炸丸子营养建议
白萝卜素炸丸子的食材2人份
白萝卜素炸丸子的做法
1
![]() 白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻
2
![]() 待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀
3
![]() 放入面粉,继续搅拌均匀
4
![]() 锅中放入适量油
5
![]() 用勺子挖一勺,用筷子适当塑型
6
![]() 油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节
7
![]() 炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可
成品图
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