干煸四季豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
干煸四季豆味道不错，即是下酒菜也是下饭菜，味道好极了。
干煸四季豆营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸四季豆的食材2人份
- 四季豆400克
- 葱2棵
- 猪肉馅100克
- 鸡精2克
- 小辣椒3个
- 盐0.5小勺
- 白砂糖3克
- 蒜2瓣
- 料酒1茶勺
- 生抽1茶勺
- 姜2片
干煸四季豆的做法
1
四季豆掰成6厘米长的段，沥干水分
2
锅中放入食用油，最好比平时的油量多些，容易炸熟，炒至外皮微邹，捞出待用
3
锅里加油，放入猪肉末，大火炒熟，加入料酒
4
在加入生抽
5
加入蒜瓣、干红辣椒、姜翻炒，煸出香味
6
倒入四季豆煸炒，加入盐和白砂糖
7
最后加入葱和鸡精翻炒均匀即可
8
成品
成品图
干煸四季豆的烹饪技巧
炒四季豆一定要炒熟才能吃
也可以放在锅里用水煮熟后在炒