红豆沙包
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
红豆沙的作用太多了，怎样做红豆沙我都写过了，正好过节，就给家人做了一锅豆沙包，好吃，放心哦，没有任何添加剂，大家可以抽空给家人做吧。
红豆沙包营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆沙包的食材2人份
- 红豆沙适量
- 高筋面粉300克
- 牛奶170毫升
- 酵母(干)4克
红豆沙包的做法
1
准备豆沙，豆沙根据要做包子的大小揉成圆形。做红豆沙地址链接：http://www.meishi.cc/zuofa/zizhimeiweidoushaxian.html
2
面粉放入干酵母，充分和面粉搅拌均匀【干酵母也可以用水或牛奶化开】
3
少量多次地倒入牛奶，和成片状
4
最后和成团状，盖上盖子或保鲜膜
5
根据家里温度，让面粉进行发酵，大概40分钟左右，就可以看到有蜂窝状了，这样面团就发酵好了，如果，没有看到有蜂窝状，可以再延长发酵时间
6
排气之后，揉成12个圆形，压扁，再擀成圆形面皮
7
面皮从右至左，一个褶压一个褶，包成包子状
8
依此包好后，再次饧发20分钟
9
放入锅内，大火开后转小火15分钟就蒸好了
10
一锅过年吃的豆包就蒸好了
成品图
红豆沙包的烹饪技巧
面粉的吸水性不同，只要面和的软一点就行，根据家里锅大小，调整面粉的用量，我家蒸锅是28厘米的，300克面粉做带馅的正好一屉