奶香玉米饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
自己做最放心了。而且做法超级简单，就是把所有材料混合，放到锅上摊成饼就OK了！我在里面放了棒子面和牛奶，吃的时候会有吃到粗粮的咯吱的感觉，但是又很软，很甜，很香。味道别提有多好啦！
奶香玉米饼营养建议
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含糖量 51.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香玉米饼的食材2人份
- 面粉30克
- 玉米面50克
- 苏打粉少许
- 鸡蛋70克
- 白糖60克
- 牛奶30毫升
奶香玉米饼的做法
1
玉米面过筛。中筋面粉过筛和玉米面混合。放入其他材料
2
混合成面糊。平底锅里放入少量色拉油。热锅后舀入一大勺面糊
3
使其自然扩散开成圆形。用小火煎，当表面冒出泡时，翻面。盖上锅盖焖1-2分钟，直至面饼摊熟
成品图
奶香玉米饼的烹饪技巧
所有粉类要过筛两遍
舀入锅中的面糊分量最好能一致，这样制作出来的玉米饼才不会大小各异
煎的时候一定要用小火，不然很快就会糊锅