排骨炖土豆
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
排骨炖土豆，每次土豆都不够吃，分享你的乌苏时刻
排骨炖土豆营养建议
-
含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨炖土豆的食材2人份
- 排骨适量
- 土豆适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 蒜适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
排骨炖土豆的做法
1
排骨焯水，加入葱姜、料酒，煮出浮沫，捞出用温水洗净
2
热油放入冰糖炒糖色，加入排骨，翻炒均匀
3
加入料酒、酱油、蚝油，翻炒上色，加水
4
倒入葱姜蒜，香叶、干辣椒，盖盖煮至7分熟
5
倒入土豆块，继续煮至土豆熟烂
6
加入青红椒、盐、鸡精，翻炒均匀即可
成品图
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