豆渣小卷饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
早餐
豆渣小卷饼营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆渣小卷饼的食材2人份
- 面粉200克
- 豆渣1小碗
- 胡萝卜1根
- 火腿肠1根
- 黄瓜1根
- 鸡蛋1个
- 油1勺
- 盐1小勺
豆渣小卷饼的做法
1
磨豆浆过滤出来的豆渣
2
加入热的豆浆或者开水也可以
3
加入面粉
4
加入面粉
5
分割成等份的剂子 每份剂子都滚圆
6
按扁
7
在剂子上面刷油
8
每两个剂子叠在一起
9
擀圆擀薄
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放入电饼铛
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翻面,摊好全部的饼皮很容易就能撕开成两个
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准备卷入的材料
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黄瓜胡萝卜火腿肠切丝
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锅热油
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将切丝的材料都放入锅中小火煎一会儿
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加入盐拌匀
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盛出装盘
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鸡蛋加入一点盐打散
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煎成蛋饼
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鸡蛋切丝
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把准备好的材料放在卷饼上面卷起来就可以吃啦
成品图
豆渣小卷饼的烹饪技巧
和面时要用开水，而且要活得软一些，这样饼才会软