干豆腐炒韭菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
营养丰富又好吃啊！
干豆腐炒韭菜营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干豆腐炒韭菜的食材2人份
- 韭菜80克
- 干豆腐两张
- 盐半小勺
- 鸡精半小勺
- 蒜两瓣
- 葱适量
- 生抽两小勺
- 淀粉两小勺
- 十三香半小勺
干豆腐炒韭菜的做法
1
干豆腐切条备用
2
葱切末备用
3
蒜切末备用
4
把葱花和蒜末放入碗里
5
韭菜洗净切段备用
6
锅烧开水
7
放入干豆腐焯一下
8
捞出空干水份，放入盘里
9
锅烧热，放入食用油
10
加入蒜末和葱花
11
放入十三香
12
加入焯好的干豆腐
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翻炒均匀
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加入两小勺生抽
15
半小勺盐
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一碗清水大火烧开，改中火收干汤汁
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放入一小勺蚝油
18
加入调好的淀粉汁
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中小火烧开
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加入鸡精
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放入韭菜翻炒均匀即可
成品图
干豆腐炒韭菜的烹饪技巧
韭菜最后放，翻炒几下就可以