猫爪汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
看到别人做了这么可爱的汤圆，就自己也动手做了一下，简单易上手
猫爪汤圆营养建议
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含糖量 56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猫爪汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 糖两大勺
- 色素一滴
猫爪汤圆的做法
1
将糖倒入温水中搅拌开，用糖水和面(最好做糖水，图中是第一次做，直接混合到面粉里再倒水，导致煮出来的汤圆一些甜一些不甜)
2
揉到这个程度就可以分成两半，再分别进行着色(这个配方的甜味已经非常低了，不建议再减少白糖的量)
3
将色素滴入水中，再进行和面，这样面粉的颜色就不会太浓
4
取10克面团分成小剂子，装饰上肉垫爪子，放入锅中煮开即可。(我这里是直接把色素滴两滴到面团上揉开，所以着色度会比较高)
5
非常简单的一个猫爪汤圆就完成了！嗜甜的人可以再放一些白糖调味
成品图
