金枪鱼饭
- 煨
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
随着生活水平的提高人们越来越注重养生和食材的营养搭配，金枪鱼肉不仅含有丰富的蛋白质，维生素D，磷，铁等矿物质，还能降低胆固醇，提高肝脏的排泄功能，而女性经常食用金枪鱼食品还能预防贫血，达到减肥的效果！这款金枪鱼饭与洋葱和西红柿等蔬菜搭配不仅营养丰富，还有效的去除了金枪鱼的腥味，百吃不腻！
金枪鱼饭营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
金枪鱼饭的食材2人份
- 乐淘鲜水浸金枪鱼块2盒
- 大米（印度basmati米）1杯
- 红皮洋葱半个
- 柠檬1/4个
- 柿子椒2个
- 蒜3-4瓣
- 姜少许
- 西红柿1个
- 盐少许
- 豆蔻粉少许
金枪鱼饭的做法
1
洋葱、姜、蒜、柠檬切成丁，西红柿切片或切块，青辣椒切成圈
2
取金枪鱼罐头里面的橄榄油倒入平底锅中
3
倒入洋葱、辣椒、蒜、姜小火翻炒
4
煸炒一会后放入小半勺豆蔻粉，如果没有豆蔻粉也可以不放，然后调到最小火继续煸炒
5
淘米
6
另取一锅烧开水，放一勺盐
7
当洋葱炒到金黄色时放少许盐，再放入金枪鱼罐头，炒匀，盖盖继续小火煨
8
把米放入烧开的盐水中，煮大概5-6分钟
9
当米粒煮到颗粒变长饱满时捞出平铺到炒金枪鱼的锅里，上面放几片西红柿片
10
把剩下的米再铺到西红柿上，盖盖焖煮
11
焖煮大概10分钟后开盖翻匀，再盖上锅盖继续小火焖煮
12
再焖煮10分钟后关火出锅
13
香喷喷的金枪鱼饭就做好了
成品图
金枪鱼饭的烹饪技巧
金枪鱼饭做法用料很简单，金枪鱼罐头最好选用橄榄油浸的，用罐头里的橄榄油代替其它油更健康，而且做出来的饭清清爽爽不油腻