花样馒头
- 蒸
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
黑白分明
花样馒头营养建议
-
含糖量 39.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花样馒头的食材2人份
- 高筋面粉750克
- 牛奶250克
- 酵母(干)7克
- 白砂糖30克
- 炼奶适量
- 可可粉10克
花样馒头的做法
1
把主料分成两份，一份和成光滑的面团。盖上盖子。发酵至两倍大
2
另1份主料加入可可粉，揉至光滑。发笑至两倍大
3
发酵好的面团。排出空气
4
分别把两面团擀成大圆饼
5
然后再由下往上卷起。然后再切成段
6
切好的馒头，放入锅里再醒二十分钟
7
冷水下锅，大火蒸十五分钟，再盖上锅盖闷五分钟，就可以出锅
成品图
花样馒头的烹饪技巧
可可粉加的有点儿多。颜色有点深。可可粉的面团里，可以适当多加些白糖