素炒菌菇
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
菌菇香滑，还带有椒的一点清香。做法简单，好吃又健康。
素炒菌菇营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒菌菇的食材2人份
- 干杂菌菇1把
- 柿子椒3根
- 红椒1根
- 色拉油2茶匙
- 大蒜1瓣
- 盐0.5茶匙
- 小葱1根
素炒菌菇的做法
1
干杂菌菇一把，冲洗后冷水发泡至软，沥水
2
将菌菇黑根剪去、挤干水分，青、红椒切颗，大蒜切片
3
色拉油2茶匙，五六成热下菌菇、蒜片翻炒
4
倒入泡菌菇水，放盐0.5茶匙大火烧煮
5
待汁干。放青、红椒翻炒均匀起锅，洒葱颗即可
成品图
