黄焖鸡米饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
配方价值过亿的黄焖鸡米饭，你平时做肯定少做了这一步
黄焖鸡米饭营养建议
-
含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄焖鸡米饭的食材2人份
- 鸡块适量
- 土豆适量
- 洋葱适量
- 柿子椒适量
- 香菇适量
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小米辣适量
- 盐适量
黄焖鸡米饭的做法
1
鸡块中加入生抽、料酒、蚝油，抓匀腌制半小时，煮熟米饭
2
锅中放入姜片、蒜末、小米辣炒出香味，放入腌好的鸡肉炒至变色
3
将鸡肉放入砂锅中，加入香菇块，倒入持平鸡肉的温水
4
水开后加入盐、少许生抽、几粒冰糖提鲜，盖盖焖煮10分钟（可以沿着锅盖淋一圈白酒，这样可以使鸡肉更好吃）
5
10分钟后加入土豆、洋葱、青椒、大葱再盖盖焖煮5分钟，开盖即可开吃
成品图
