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诗文 回锅肉
释义
回锅肉的做法

回锅肉

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

想吃就来做…

回锅肉营养建议

  • 含糖量 2.94
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

回锅肉的食材2人份

  • 五花肉500
  • 青蒜250
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 老干妈豆豉适量
  • 郫县豆瓣酱适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 花椒少许

回锅肉的做法

1 回锅肉菜谱图解

洗好五花肉?八角?生姜?料酒煮至用筷子可以戳穿…(吃的麻辣可以加点花椒)

2 回锅肉菜谱图解

煮五花肉时可以切好青蒜,准备好调料…坐等五花肉煮好

3 回锅肉菜谱图解

煮好切片…刀工不好…

4 回锅肉菜谱图解

另起锅,油少许,把肥一点的煸香就可以了…

5 回锅肉菜谱图解

煸香后出锅…锅里油要倒一些出去…

6 回锅肉菜谱图解

豆瓣酱?花椒?大蒜?豆豉炒香

7 回锅肉菜谱图解

肉翻炒均匀后?蒜苗…应该不用加盐了,豆豉和豆瓣都有盐了…

成品图
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更新时间:2025/3/5 11:50:11