西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
西红柿具有丰富的维生素，鸡蛋具有丰富的蛋白质。 鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。 在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。 这么好的一道西红柿炒鸡蛋大家一定要多吃，不仅口感好而且营养价值更高！吃了岂不是一举两得的美事！
西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿2个
- 土鸡蛋6个
- 盐1茶勺
- 食用油适量
- 葱半根
西红柿炒鸡蛋的做法
1
土鸡蛋洗净备用
2
打入碗内
3
盐先放半勺，搅拌均匀
4
西红柿切小块
5
葱花切好备用
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油六成热
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倒入鸡蛋，凝固再翻面
8
炒好的鸡蛋盛出来
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重新倒油，放葱花
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西红柿倒入锅里翻炒两分钟
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倒入半碗水，盖锅盖煮三分钟
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汁浓时，西红柿变软，放半勺盐，倒入炒好的鸡蛋
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翻均匀，可以出锅了
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简单营养的西红柿炒蛋就好了
成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
因为要吃米饭，所以西红柿炒蛋的汁稍微比平时多点