家常春饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
每逢全家聚会时，父母都会烙上好多春饼，炒好各种蔬菜，一家人围坐在一起，陪着父母边吃边聊，简单又好吃的家常春饼，包含了父母深深的爱!现在我也学会了这门手艺，与爱美食的朋友们一起分享!
家常春饼营养建议
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含糖量 45.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家常春饼的食材2人份
- 温水适量
- 高筋面粉850克
- 植物油少许
家常春饼的做法
1
面粉中加入适量稍热的温开水，搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团
2
面团醒发20分钟，搓成长条，再揪成稍大点的剂子，擀成中间厚两边薄的饺子皮
3
面板上抹少许油，放一张饺子皮，皮上再抹油，再摞上一张饺子皮，依次共摞10张左右成一叠，其余的饺子皮也照样摞成叠
4
取一叠饺子皮慢慢从中间向边缘擀，擀成饺子皮的四倍大小
5
电饼铛抹少许油，将擀好的面皮放入，低火两面翻面烙，饼皮能揭下来就好了
6
烙好的饼很薄很劲道
7
卷上炒好的各种蔬菜，开吃
家常春饼的烹饪技巧
饺子皮上抹油时一定抹到了，特别是边缘，否则烙时不好揭。