豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
自己做的感觉卫生
豆沙包营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙包的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母粉2克
- 豆沙适量
- 温水适量
豆沙包的做法
1
酵母粉溶于适量的温水中
2
把酵母水倒入面粉中，加入适量的温水，和成光滑的面团。在面团表面抹上少许的干面粉，放温暖处发酵
3
取出发酵好的面团，揉搓排气
4
把面团分成若干个小剂子
5
用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面皮
6
豆沙提前搓成30克左右的圆形（豆沙的制作可以参考我之前发的“自制红豆沙”的菜谱）
7
把豆沙放入面皮中间
8
像包包子一样，把口收紧
9
倒扣包子，把它整成馒头坯，依次做好所有的馒头坯
10
锅里倒入适量的冷水，把馒头坯放入蒸笼，大火蒸至水沸腾后再蒸15分钟左右
11
即可
成品图
