诗文 | 黑椒番茄意面 |
释义 |
黑椒番茄意面
今天七夕节,一个浪漫日子,虽然没有鲜花,没有红包…但是还是要让这个特殊的日子来点不一样地方,\n中午和小朋友一起午餐。\n做个意大利面吧,再来一杯紫薯胚芽米糊!完美! 黑椒番茄意面营养建议
黑椒番茄意面的食材2人份
黑椒番茄意面的做法
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准备食材。意大利面,番茄,洋葱,大蒜,瘦肉
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大蒜切碎,瘦肉剁成肉沫
3
番茄划刀,开水烫,去皮
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番茄,洋葱切碎备用
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锅里放油,炒肉沫
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肉沫变色后放入蒜沫,炒香
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在放入洋葱碎,把洋葱炒变色
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洋葱炒变色后加番茄丁
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炒出汁,加适量清水煮
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开始调味,番茄酱1勺
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盐1勺,黑胡椒粉2勺,白胡椒粉1勺。煮到汤汁浓稠一些。意大利面的黑椒番茄酱汁就做好了
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锅里放水,煮开,下意面
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差不多煮10分钟。煮熟捞出
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不需要过凉水,我喜欢吃热的
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淋上刚才做好的黑椒番茄酱汁
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再磨点黑椒粉撒上,黑椒番茄意面就做好啦
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吃的时候拌一拌
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浓浓的黑椒味,微辣
成品图
黑椒番茄意面的烹饪技巧瘦肉随意,可以不放。\n2.番茄去皮,吃起来口感更好。\n3.黑椒粉稍微多点味道更好,可以现磨黑椒粉。\n |
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