手撕包菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
卷心菜又叫圆白菜、包心菜、洋白菜、大头菜、高丽菜等，它属于甘蓝的一个变种品种，在我国各个地方都有这种蔬菜的品种。因为卷心菜产量大、耐储存，所以一年四季我们都可以吃到这种蔬菜。不过卷心菜容易招虫子，所以在种植的过程中会使用大量的农药，烹饪之前，最好是用水浸泡为好。
手撕包菜营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜1颗
- 五花肉1块
- 葱姜蒜末适量
- 干辣椒适量
- 十三香适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 色拉油适量
手撕包菜的做法
1
包菜洗净手撕成小块
2
准备配料
3
起油锅当五花肉
4
多炒一会儿，炒出油，表面微微变焦才香
5
放葱姜蒜辣椒未
6
加十三香，料酒围着锅边倒一圈，加盐、酱油、蚝油
7
放入包菜
8
炒匀，倒适量蒸鱼鼓油炒匀即可
成品图
