酱肉粉
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
粉条，是日常生活中家中必备食材，用途超多，可以炒菜，也可以做主食，如果一个人在家的时候，煮一碗粉，配一些蔬菜，轻松的就可以解决一餐，尤其对于时间紧张的上班族来说，制作一碗节约不少时间。 看到美食杰十八里红薯粉的试用活动，果断申请并希望得到试用机会，感谢美食杰厚爱，终于吃到口感Q弹的十八里红薯粉条，果真好品质，一碗竟然不够吃。
酱肉粉营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱肉粉的食材2人份
- 红薯粉条1袋
- 精品五花肉500克
- 生菜适量
- 香菜适量
- 蒜薹适量
- 煮肉香料适量
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 白胡椒粉适量
- 香醋适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 花生碎适量
酱肉粉的做法
1
准备粉条和五花肉
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红薯粉提前用凉水泡软备用
3
准备煮肉用的香料
4
五花肉提前焯水
5
将焯水后的五花肉和煮肉料放入砂锅中开火卤肉
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酱好的肉备用
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生菜、香菜和蒜薹洗净，香菜和蒜薹切碎备用
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取装粉的大碗，加入生抽、香醋、食盐、芝麻油、白胡椒粉调味，然后放入香菜和蒜薹碎
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烧一锅开水，放入粉条煮至口感合适，下入生菜烫熟
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将煮熟的粉和蔬菜装入调味后的大碗中，放入酱肉块，喜欢辣的，加入辣椒油，想要口感丰富，可以撒花生碎，即可食用
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十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
成品图
酱肉粉的烹饪技巧
卤肉可以一次性多做些，吃粉吃面，做肉夹馍都可以，用到的香料可以根据家里所有自行添加
红薯粉用冷水泡更Q弹，不建议用开水泡，时间紧的可以用温水泡