香煎猪里脊
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这个菜非常简单，卖相虽然不怎么样，但是还没来得及摆盘，就被吃掉了，好吃要趁早，哈哈！
香煎猪里脊营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎猪里脊的食材2人份
- 猪里脊肉300克
- 盐1勺
- 料酒1大勺
- 酱油1大勺
- 耗油1大勺
- 椒盐少许
- 十三香少许
- 姜5片
- 糖1勺
香煎猪里脊的做法
1
猪里脊，洗净
2
切成薄片
3
姜切末
4
里脊薄片加适量盐，糖，酱油，料酒，耗油，姜末，十三香，椒盐，腌制半个小时
5
不粘锅加少许油，煎肉片
6
翻面
成品图
香煎猪里脊的烹饪技巧
腌制非常重要，不要煎太久，不加淀粉，很干净