火腿肉松面包
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
网搜方子哈，一口下去好幸福~
火腿肉松面包营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火腿肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉140克
- 水78克
- 细砂糖15克
- 全蛋液10克
- 奶粉6克
- 精盐1克
- 酵母(干)10克
- 黄油15克
- 火腿肠5根
- 沙拉酱适量
- 肉松适量
- 全蛋液（表面）适量
火腿肉松面包的做法
1
称量好所有材料，高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐混合均匀，加入全蛋液和水，揉成光滑点的面团，加入软化的黄油，揉至能拉出大片薄膜的状态即可
2
放入盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5倍大，用手戳一个洞，既不塌陷也不回缩就可以了
3
排气揉匀，均分成五份，取一块面团，擀成长椭圆形
4
放上火腿
5
包起，捏紧，收口向下
6
用剪刀斜着剪九下
7
一左一右排开
8
整形好
9
放入烤盘,放到温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上一层全蛋液
10
放至预热好的烤箱中，160度，20分钟左右
11
表面抹上沙拉酱
12
撒上肉松，使劲咬上一大口！
成品图
