板栗烧鸡
- 烧
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
婆婆家的板栗熟了，去打了些回来，板栗真的超级难剥的，这么点板栗我剥了半天，不过自己现打的板栗真心很好吃。
板栗烧鸡营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
板栗烧鸡的食材2人份
- 鸡一只
- 板栗500克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 姜小块
- 葱两根
板栗烧鸡的做法
1
将剥好的板栗放入水中煮一会后捞出
2
锅中放油，将板栗炸至金黄色后捞出
3
生姜切好后放入锅中炒香
4
将鸡块放入锅中翻炒至变色
5
倒入老抽，生抽，料酒翻炒
6
倒入没过鸡肉的水
7
放入板栗，并加入盐，中火烧至汤汁变少
8
加入鸡精和葱花调味即可
9
可以开动啦
成品图
板栗烧鸡的烹饪技巧
板栗用水煮更容易熟点
板栗用油煎下再烧不容易散
如果怕麻烦可以省去上面两步，直接倒入锅中