蒜蓉烤虾
- 烤
- 蒜香味
- <30分钟
- 新手尝试
简单粗暴的做法，食指大动的美味。
蒜蓉烤虾营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉烤虾的食材2人份
- 虾500克
- 大蒜50克
- 小葱50克
- 豆豉1茶匙
- 色拉油25克
- 糖1/4茶匙
- 料酒1/2茶匙
蒜蓉烤虾的做法
1
虾开背、去肠线、洗净，擦干水分备用
2
大蒜、小葱、豆豉切碎（豆豉有咸味，所以不用再加盐），加入色拉油、少许料酒、一点点糖拌匀，满满的塞进虾背。烤盘铺好锡纸，码放整齐，蒙上保鲜膜冷藏腌制30分钟左右
3
烤箱选择上下加热+热风循环，预热至180度烤20分钟
成品图
蒜蓉烤虾的烹饪技巧
虾虽然大其实很快就熟了，时间长短只是为了控制汁水的量和肉的口感，所以时间不用很精确