蔓越莓山药糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这是一款简单快手又营养的糕点！
蔓越莓山药糕营养建议
-
含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蔓越莓山药糕的食材2人份
- 去皮山药230克
- 鸡蛋2个
- 白糖30克
- 蔓越莓5克
蔓越莓山药糕的做法
1
将山药切块
2
加鸡蛋和白糖放破壁机搅至蓬松
3
倒入铺有油纸或油布的6寸活底模
4
表面撒蔓越莓
5
表面盖保鲜膜，锅里水烧开后放入模具，中小火蒸
6
上汽后再蒸30分钟
7
关火立即出锅
8
即可脱模切块享用
成品图
蔓越莓山药糕的烹饪技巧
根据各人喜好调整加糖量
模具底部要铺油纸或油布，方便脱模
可根据各人喜好调整表面装饰果干