土豆丝饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
老公爱吃土豆，今天的早餐就做土豆丝饼了。
土豆丝饼营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝饼的食材2人份
- 面粉适量
- 土豆适量
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 葱花适量
土豆丝饼的做法
1
土豆去皮，洗干净其它用菜
2
分别刨丝
3
加水，食盐，五香粉
4
再加入面粉搅拌，
5
加热电饼铛入锅（也可用平底锅涂抹油煎）
6
这就是成品图啦，外焦里嫩，很好吃，做法也简单，早晨时间赶的话，可以前天晚上刨丝放入碗备用保鲜膜包起来，但是要加足疗量水淹没土豆丝，不然土豆易氧化发黑
成品图
土豆丝饼的烹饪技巧
土豆面粉胡萝卜比例最好是2:1:0.5\n因为没有胡萝卜过多会比较甜，土豆和面粉比例过大，饼子会比较硬，影响口感