五香发面烧饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
五香烧饼好吃，也好做，特别是有了面包机后更省事，如果用高筋粉做出的烧饼更有嚼劲，非常好吃。制作起来也方便。最主要的是干净卫生吃着放心
五香发面烧饼营养建议
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含糖量 29.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香发面烧饼的食材2人份
- 高筋面粉 200g
- 牛奶100克
- 酵母5克
- 鸡蛋1个
- 葱花5克
- 油5克
- 盐3克
- 花椒粉1克
五香发面烧饼的做法
1
牛奶、鸡蛋、面粉、酵母一次都放入面包机内，面包机启动和面的程序十分钟就可以了，天热可以让它自然发酵，天冷可以动用面包机的发酵功能
2
当面团发酵至两倍大时取出
3
取出排气后分成均匀的小面团（大小随意），我分了六个
4
葱花、油、盐、花椒粉拌匀，取一个面团团圆压扁涂匀拌好的五香调料
5
卷起
6
如图盘起来
7
压扁，放入电饼铛松弛十分钟左右，打开电饼铛。等电饼铛自动断电烧饼就熟了，继续剩下的烧饼即可
8
出锅了，外皮酥脆，内心松软的五香烧饼可以吃了
成品图
五香发面烧饼的烹饪技巧
这里借助了面包机和电饼铛，所以很省事，只要你让它发酵到位，一定会做出可口的美味烧饼
高筋面粉可换做普通面粉；牛奶可用水代替