诗文 | 蜜汁蒜香烤排骨 |
释义 |
![]() 蜜汁蒜香烤排骨
蒜香烤排骨,做下酒菜不错! 蜜汁蒜香烤排骨营养建议
蜜汁蒜香烤排骨的食材2人份
蜜汁蒜香烤排骨的做法
1
![]() 将肋排均匀切段,清洗,将血水冲洗干净
2
![]() 准备蒜末,5瓣大蒜切碎
3
![]() 将蚝油,生抽,老抽,料酒,五香粉,黑胡椒粉,腐乳汁,白糖以及蒜末倒入排骨中
4
![]() 隔手套反复按摩,保证排骨均匀吸收汤汁
5
![]() 将排骨和汤汁放入食品袋中,反复摇晃至均匀,放入冰箱冷藏12小时,入味
6
![]() 将排骨中间留空隙摆在烤架上,置入烤箱中层,烤盘铺锡纸放在底层接汤汁
7
烤箱上,下火预热200度,烘烤20分钟
8
![]() 将腌制排骨剩余的汤汁再次刷在排骨上,上,下火180度再烤15分钟
9
![]() 再刷上蜂蜜水,撒上芝麻,烤5分钟,即可
10
![]() 趁热,开吃!
成品图
蜜汁蒜香烤排骨的烹饪技巧排骨多腌制一会,入味 |
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