番茄土豆牛肉浓汤
- 微波
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
这是一道非常适合夏季饮用的佐餐汤品。番茄维生素C含量较高，牛肉富有蛋白质，土豆里有大量的淀粉。软糯的土豆泥，嫩滑的牛肉，红红的番茄浓汤不仅口味鲜美，而且一份汤足以满足身体需求，让舌尖沉浸在又沙又浓的口感中享受。
番茄土豆牛肉浓汤营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄土豆牛肉浓汤的食材2人份
- 土豆1只
- 牛肉100克
- 番茄罐头(整个)1只
- 姜1片
- 盐2/3茶匙
- 胡椒粒2克
- 生粉1.5茶匙
番茄土豆牛肉浓汤的做法
1
将土豆番茄切块，牛肉切丁
2
辅料备用
3
土豆番茄放入微波炉专用容器，加入一大碗水
4
放入微波炉高火6分钟取出
5
测土豆用勺背能轻易压碎即可
6
牛肉加入盐，胡椒粒，生粉、姜抓拌均匀
7
放入压好的土豆番茄汤中
8
使用微波高火6分钟即可
9
牛肉入口滑嫩，汤汁鲜美，根据口味适当加盐
成品图
番茄土豆牛肉浓汤的烹饪技巧
土豆尽量切得小一些，容易软烂。挑选土豆可选红皮土豆，口感沙绵
生粉即玉米淀粉，用它包裹牛肉可使牛肉口感嫩滑，不干不柴
放入微波炉的食材包括液体不能太满
我用了较大个头的土豆和番茄，若不喜欢口味太浓，可自行酌减