自制肉松饼
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 中级掌勺
肉松是老少皆宜且营养美味的食品。所以我家的孙子孙女们也都很喜欢肉松，每次看到面包上的肉松，或者肉松饼的时候都嚷着要买。 上次我自己用面包机自制了一些肉松，这次正好拿来做肉松饼。我家的小朋友不喜欢酥皮，所以我把做法改了下，做出来的肉松饼不会酥得掉渣，但也不会口感紧实。
自制肉松饼营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制肉松饼的食材2人份
- 面粉320克
- 猪油120克
- 白糖40克
- 肉松140克
- 水100毫升
自制肉松饼的做法
1
备好原材料：面粉，猪油，白糖，肉松，清水
2
将第一步的材料，除肉松外全部揉成一个光滑的面团。
3
将大面团分成若干个均匀的小面团，盖上保鲜膜，静置5分钟
4
静置五分钟后的面团搓成圆柱体形状，用手掌压扁，盖上保鲜膜，再静置5分钟
5
将其中一个面团再压扁，包上肉松
6
包好肉松后，面片收拢，搓成汤圆状，用手掌轻轻压扁。
7
烤箱180度上下火预热
8
将肉松饼生胚放入烤盘，然后将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟
9
烤好的肉松饼盛出即可
成品图
自制肉松饼的烹饪技巧
烤箱的功率不同，所以烤制时间也会不同，大家多观察下吧