面条花式煎饼
- 煎
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
以前一不留心饭就煮多了，老公经常不分青红皂白就数落我做饭没个数，说我糟蹋很多粮食。然而后来当我把剩饭变成这些美食后，他馋的只想恨不得全吃掉，再也没说过我。
面条花式煎饼营养建议
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含糖量 39.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面条花式煎饼的食材2人份
- 剩面条300克
- 火腿肠1根
- 玉米粒15克
- 葱2棵
- 西红柿10克
- 鸡蛋液90克
面条花式煎饼的做法
1
准备好剩面条和其他食材
2
葱切成小葱花
3
火腿肠切片，家里只有玉米火腿肠了，先凑合下吧
4
鸡蛋打好调成鸡蛋液，加一勺盐接着打匀鸡蛋液
5
玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水
6
面条想好吃的话可以加点生抽调拌，更入鲜味，不喜欢酱油味的可以不加
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鸡蛋液倒入面条里调拌均匀，也可以在里面撒点葱碎
8
平底锅烧热后注入油，要稍微多放一些油
9
面条倒入，将火腿肠片摆放在面条上面
10
在表面上撒些玉米粒和葱花，慢火煎，煎至饼底香脆即可关火
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切块装盘，美味即享
成品图
面条花式煎饼的烹饪技巧
剩米饭摊饼也可以这样操作
如果喜欢拉丝的感觉，还可以在煎之前，饼上面撒适量芝士碎